Bertoletijų riešutai (vidutinio dydžio)

Bertoletijos auga Amazonės miškuose  ant medžių, kurių aukštis siekia 50 metrų, o kamieno skersmuo – 1-2 metrai. Bertoletijos, kuriomis prekiaujama, įprastai ir renkamos nuo laukinių medžių. Plantacijų yra labai mažai. Iš vieno bertoletijos riešuto medžio kasmet gaunama iki 110 kg riešutų.

100 g produkto maistinė ir energetinė vertė: 2914 kJ/706kcal; riebalai – 68 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – 17 g, angliavandeniai – 4,1 g, iš kurių cukrų – 2,4 g, baltymai – 17 g, druska – 0,1 g.

Kilmės šalis: Bolivija.