Šilkmedžio uogos

Šilkmedžio vaisiai valgomi ir švieži, ir džiovinti, iš jų daromos uogienės, pastilės, sirupai. Savo išvaizda vaisiai panašūs į avietes, gervuoges. Būna jų įvairios spalvos: baltos, žalsvai baltos, violetiniai raudonos (beveik juodos). Uogose daug gliukozės ir fruktozės. Puiki alternatyva saldumynams. Skanu valgyti vienas, gardinti sausus pusryčius, jogurtą, desertus, kokteilius, kepinius.

100 g produkto maistinė ir energinė vertė: 1362 kJ/325 kcal; riebalai – 1,5 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – 0,3 g, angliavandeniai – 75,6 g, iš kurių cukrų – 37,4 g, baltymai – 4,2 g, druska – 0 g.

Kilmės šalis: Turkija