Datulės „Medjoul”

Yra toks posakis „datulė Sacharos gyventojams yra tas pats, kas kviečiai – prancūzui, o ryžiai – kinui“. Kaitrioje Pietų Azijos dalyje ir Šiaurės Afrikoje besidriekiančiose dykumose datulių palmės vadinamos  gyvybės medžiais. Jos apjuosia kiekvieną oazę ir žaliuoja tokiomis sąlygomis, kuriomis joks kitas augalas neaugtų. Datulės lengvai virškinamos, todėl vartojamos kaip greitas ir veiksmingas energijos šaltinis. Dėl gausybės vertingų medžiagų, didelio kiekio skaidulų ir nedidelio kalorijų kiekio rekomenduojama valgyti vietoj saldumynų.  Tai vienas maistingiausių vaisių Žemėje, turintis daug mineralų, vitaminų, skaidulų. Datulės turi magnio, vario, geležies, kalio, kalcio, vitamino B12.

100 g produkto maistinė ir energinė vertė: 1164 kJ / 278 kcal, riebalai – 0,3 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – 0,16 g, angliavandeniai – 64 g, iš kurių cukrų – 59,3 g, baltymai – 2 g, druska – 0 g.

Kilmės šalis: Izraelis